Acai Çileği Nedir?

Acai; Tüm dünyada bilinen oldukça yararlı bir meyvedir fakat ülkemizde yeni yeni adı duyulmaktadır.Acai bir çeşit çilek cinsi meyvedir ve yağmur ormanlarında bulunan palmiye ağaçlarında yetişir.Anavatanı Brezilya olan Acai Meyvesi tropikal iklimlerde yetişebilirlik özelliği taşıyor.Acai çileğine görünüm olarak ilk bakıldığında mor iri yaban üzümüne benziyor.Bu çileğin harika yararlarına rağmen çiğ yani toplandığı gibi yenilmesi mümkün değil.Yenilmesi için bazı aşamalardan geçmesi şarttır.Bilim adamlarının acai çileği üzerinde yürüttüğü çalışmalar bunun bir çeşir doğal mucize olarak nitelendiriyor.2000 yılların başlarında bu çileğin faydalarını keşfeden insanlar, tüketimine önemli önem veriyorlar.

Acai Çileğinin Faydaları Nelerdir?

Acai çileği içinde bol miktarda; fosfor, demir, kalsiyum, potasyum, aminoasit, Omega yağ asitleri (Omega 3,6,9) A, C, B, E vitamini, antioksidan ve daha sayamadığımız birçok vitamin, minarel içeriyor.Çin, İngiltere, Fransa gibi birçok ülkede yetiştirme araştırılmalarına başlanıp ve denemeler yapılmaktadır.Acai çileği meyvesi en çok taze olarak toplandıktan hemen sonra suyunu sıkarak meyve suyu olarak tüketilmektedir.Bunlara ek olarak; yoğurt, çay, dondurma, tatlılar, sakız, şekerleme gibi alanlarda kullanıyor.Acai çileğinin zindelik ve enerji kazandıran özelliğine ek olarakta kilo verdirme özelliği dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor.Bunu fırsata çevirmek isteyen girişimciler acai çileğini tıp sektöründe, ilaç sektöründe hap şeklinde üretmeyi başardılar.Çikolata sektörünede giriş yapan acai gerçekten adından oldukça çok söz ettirmeyi başarabilcek gibi gözüküyor.